1、发物就是说营养比较丰富，或者是具有刺激性的，容易诱发一些疾病的或者是加重疾病的食物。
3、属于发物的蔬菜有芥菜，菠菜，豆芽，莴苣，茄子，韭菜，竹笋，南瓜等。
5、属于发物的水果有桃子，杏子，芒果，李子，杨梅，荔枝，甜瓜，银杏等。
发物的蔬菜有哪些1、属于发物的蔬菜类如茄子，韭菜，菠菜，竹笋，芥菜，南瓜，雪里蕻等都容易引发皮肤疮疡肿毒；
2、水果类如桃子，荔枝，樱桃，银杏，芒果等容易生热而诱发疮疖痈；肉类如牛羊驴狗肉等容易引起头痛，脑晕以及诱发或加重皮肤溃疡肿毒。
3、再就是海鲜产品容易诱发或加重哮喘，荨麻疹等疾病。
什么蔬菜属于发物属于发物的蔬菜类如茄子，韭菜，菠菜，竹笋，芥菜，南瓜，雪里蕻等都容易引发皮肤疮疡肿毒；水果类如桃子，荔枝，樱桃，银杏，芒果等容易生热而诱发疮疖痈；肉类如牛羊驴狗肉等容易引起头痛，脑晕以及诱发或加重皮肤溃疡肿毒。
再就是海鲜产品容易诱发或加重哮喘，荨麻疹等疾病。
