榴莲来了！你怎么会错过那种难闻的味道呢。如果你也喜欢榴莲，学习下面分享的榴莲戟会让你闭上眼睛，享受奶油和榴莲的美味。
1、准备配料。新鲜奶油应购买动物奶油。植物奶油含有反式脂肪酸，最好不要使用。把奶油放在冰箱里冷藏。然后用勺子刮掉榴莲肉备用。
2、我们必须先把戟皮摊出来。先把鸡蛋打碎，再加入适量的糖，搅拌均匀。
3、然后加入半碗水，搅拌后加入面粉。面粉不能一次放进去。边放一点边搅拌，以免起疙瘩。
4、将一勺班戟液放入锅中(锅中不要加热)，转动平底锅，将班戟皮均匀铺在锅底，然后用小火加热。
5、不要翻过来。戟皮变色摊熟后，用木铲在四边慢慢铲出缝隙，取出放在锅帘上备用。
6、取出冷藏的奶油，倒入干燥的深盆中，用四根筷子朝一个方向搅拌奶油。大约4分钟后，奶油挂在筷子上站立。
7、把准备好的戟皮翻过来，抹上一层奶油，放上榴莲肉再抹上一层奶油。
8、然后将班戟皮从下往上，然后从两侧，最后将上面剩下的班戟皮包起来。
09把包好的戟倒过来，放在盘子里。坐下来享受只有同行才能理解的美味。
