用料
龙须面(有湿面最好) 根据吃的人数定
土豆 1个
鸡胸肉(这里猪肉不好买就用了鸡胸) 1块
洋葱 半个
西红柿 1个
姜(切丝) 1片
蒜(切片) 3瓣
盐 根据咸淡定,要微咸一点,用来煮(蒸)面
糖 小半勺
生抽 1勺
十三香 若干
味精 少量
【思乡面】满足对蒸面条桐乡阿能面湖杭浇头面的一切幻想,超级好吃的面!的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡胸肉切片,加入生抽糖,味精十三香腌制15分钟。腌制过程中可以把土豆切丁,洋葱西红柿切块,姜切丝,蒜切片。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热油炒鸡胸肉,稍微翻炒一下就好,炒完盛出备用。再重新放油,放入葱姜炒香,再倒入土豆洋葱,西红柿一起翻炒,等西红柿炒出红油洋葱炒软时加入鸡胸肉一起翻炒五分钟。
步骤 3
加盐,糖,味精,生抽和十三香,盐可比平时微咸一点,因为要加水煮(蒸)面。翻炒后加入一碗热开水,盖上盖子焖3-5分钟,焖完记得盛出一些汤汁哦。 等土豆软化的时候就可以往里面放面条了(我用的是龙须面,而且这边没有蒸笼,无法蒸面,我就先煮了三四分钟,再放进菜里一起煮,结果也非常好吃,土豆的软糯和面条融合在一起简直绝配。) 要及时观看锅里的情况,防止粘锅和煮干,及时往面上加汤汁,另外记得要把面条拌均匀哦,每根都要沾到汤汁。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
要及时观看锅里的情况,防止粘锅和煮干,及时往面上加汤汁,另外记得要把面条拌均匀哦,每根都要沾到汤汁。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
等到汤汁收干,就可以出锅了,面条被浓郁的汤汁或者,吃一口超美味!可以做做看哦,室友都说好吃呀。