用泡打粉怎么发面，泡达粉发面多长时间

时间：2023-07-30 12:18:57编辑：分享君

1、泡打粉发面一般只需要半个小时左右的时间。

2、首先将酵母放在35度的温水中搅拌均匀，这样可以把酵母提前激活，再放入面粉中就可以快速起到发面的作用。酵母和面粉的比例为100:1，也就是500克面粉中需要加入5克的酵母，待酵母被激活，水中充满丰富的气泡，就可以用了。