四大名点 ：麻饼、烘糕、寸金、白切统称为安徽合肥“四大名点”，已有200多年的历史。
1：麻饼，用青梅、桔饼、桂花、青红丝、冰糖等为主料，经麻油调制成饼心，饼面沾上芝麻烤制而成，香甜可口。
2：烘糕，具有香、脆、酥、微甜等特色。寸金糖表层脆、心酥软、甜味醇。
3：白切，片薄、质白透明，表层伴有芝麻，香、甜、脆俱佳。 以配料丰富、风味独特、包装雅致而名闻遐迩。麻饼形如月饼，表面金黄．圆边浅黄，表皮芝麻颗粒饱满，分布均匀，食之外皮松软香甜，内馅甜而不腻，具有橘、梅等果料风味。烘糕金黄油润，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜。
4：寸金，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口。白切片具有片薄甜脆、质白透明的特点，并带有浓郁的芝麻香。
安徽四大名点介绍
四大名点只是合肥的特产，像安徽地方特产也是很多的，比如砀山的梨，符离集的烧鸡，芜湖的傻子瓜子，淮南的豆腐产品，巢湖的银鱼，寿县的大救驾等等。
