根据个人口味来吃，喜欢吃咸味的，可以做一些卤子，浇在上面，加一些辣椒油。喜欢吃甜味的，就加一些白糖、蜂蜜，或是牛奶、蜜红豆，怎么吃都好吃。
我家乡这边喜欢用肉沫和豆花一起小火慢炖，浇点辣椒油在上面，越炖越香。
豆花中含有丰富的大豆蛋白，可以有效降低血浆胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，有效抑制胆固醇摄入，对预防心脑血管疾病有较大帮助。
买来的豆花怎么做好吃
买的豆花。各种配料准备好，用这种海椒不太辣。用搅拌机把海椒和姜磨粉，锅里放色拉油，放入海椒和姜，再放入豆豉，好后放到碗里，再将花生米酥香放入碗里，再加上各种调料即可，或者加入辣椒面继续翻炒，始终保持小火。
加水，烧至牛肉熟透。加入盐调味。
找一个小锅，加水烧开，勾入芡粉至混沌。
嫩豆花吧啦薄片放入锅中。
单拿个碗，加入酱油、盐、味精、辣椒。
买来的豆花怎么做好吃
蘸着蘸料吃。豆花的蘸料需要用到生抽，陈醋，花椒粉，生姜丁，蒜蓉，香葱，食用盐，鸡精，小米辣，芝麻油，花生碎，折耳根。
豆花在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，能保存1-3天，用保鲜盒密封保存是避免豆花和另外的食物串味，豆花味道鲜美，吃起来口感很好。
