1、白灼汁作为一种调味汁口味咸鲜，加入食物中能够突出原料原本的味道，口感更好。
2、白灼汁可制成热味汁和冰凉汁，热味汁一般用于鱼类以及海鲜产品等，而冰凉汁则是用于蔬菜使用。
3、若白灼汁用来给海鲜、饺子或其它肉类蘸取食用，可以往白灼汁中加入些姜末。
4、将调好的白灼汁直接加入煮熟的面中，即可将其搅拌均匀后食用
白灼汁的正确使用方法1、答：白灼汁通常用来灼蔬菜，蒸鱼，蘸饺子吃，也可以用来拌面！
2、把蔬菜煮熟后装盘，用勺子从盘子边缘淋入白灼汁，使之渗透进食物里，使蔬菜的口味更鲜！
3、也可以制成热味汁和凉味汁！热味汁用来烹饪海鲜，而凉味汁制作蔬菜！
成品白灼汁怎么用1、白灼汁的正确用法如下：
2、取食材如西生菜、秋葵、菜心、芥兰、西兰花等焯水烫熟后捞出装盘，然后淋上白灼汁即可食用。
3、材料：生抽30g、香醋15g、蚝油20g、香油5g、白砂糖15g、小米椒5g、大蒜30g、生姜8g。
4、准备好这些调料备用，量精准点，这样调出来才好吃。
5、姜蒜切末、小米椒切圈备用，尽量切细点入味才能快点。
6、倒入蒜姜末、香油、生抽、香醋、蚝油、糖，拌匀。
7、再加入小米椒、葱末。
