将水沥干后装置保鲜盒内，放入冰箱冷藏。草莓需在吃之前清洗，因它像海绵一样，碰到水就会开始吸收水分，很快变得软煳又易腐烂、发霉。草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素以及矿物质钙、镁、磷，铁等，这些营养素都对人体有很好的作用。
洗过的草莓要怎么存放才能保鲜
用厨房纸巾将草莓表面的水分轻轻擦干，避免水分残留导致草莓发生水烂现象。准备一个保鲜盒，在底部垫上几层纸巾，以降低草莓存放的湿度，减少水分。 将草莓轻轻放入保鲜盒中，盖上盖子。
再将草莓盒置于冰箱冷藏存放即可，温度调节在3-7度，可存放1-2天。注意冰箱中要保持恒温，切忌温度忽高忽低。不可低于零度，否则会冻伤草莓，影响鲜草莓的口感。
