一、首先我们来看看什么是糖干海参，海参泡发其实就是在海参的加工过程中，使用糖来进行加工，然后达到制作干海参的方法，现在我国已经不允许这样制造海参，但是还是有一些不良商家会使用到这种方法
二、因为这种海参本身质地上就有问题，这种海参对人身体有害处，海参市场的竞争很激烈，有些黑心商家为了赚更多的钱，就会用糖加入到海参中，来增加海参的重要，一些去旅游的朋友在买回家以后，根本不懂就容易上当
三、这种海参本身经过加工后，会对糖尿病人产生影响，原本糖尿病人是可以吃海参的，经过这样处理的糖海参就会加重病人的病情，并且糖干海参中含有大量的致癌物，不仅不能起到治病救人的作用，现在我国不允许售卖这种海参
四、泡发任何海参步骤错误都会导致海参很硬，因为干海参主要是经过加工后保存更久，所以都需要泡发，泡发很硬如果不是海参本身的问题，就是泡发的时间不够
