青岛特产有胶州大白菜、灵山岛海参、平度大花生、莱西大板栗、蟠桃生姜、马家沟芹菜、崂山绿茶、大泽山葡萄、大田薄皮核桃、江各庄草莓、竹沟小瓜、大村香菇、大村黑木耳、九点苹果、胶南蓝莓。
胶州大白菜
胶州种植大白菜是青岛的特产，已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是体薄、核紧、纤维少、汁白、味甜，生食甘甜爽口。胶州大白菜耐贮藏，易于保存。是青岛人冬春季节食用的主要蔬菜。它具有细纤维和良好的营养。
灵山岛海参
灵山岛海参的特点是体肥、肉厚、弹性强、口感有嚼劲。灵山岛位于青岛市胶南市东南部黄海。岛周边海域广阔，水质洁净，特别适合海参、鲍鱼等海洋生物的生长繁殖。
平度大花生
平度花生是平度县著名的特产。它们纯天然、无污染，含有人体所需的多种微量元素。它们是真正的绿色健康食品。平度花生色泽鲜艳、清香甘甜、颗粒饱满、出油量高而不腻，不仅色泽纯正，而且品质优良，享誉海内外。
莱西大板栗
莱西大板栗果实大而美，品质好，产量高，丰产性状稳定。莱西大板栗品质上乘，素有“一栗难求”之称。莱西大板栗呈椭圆形，红褐色，有光泽，外形美观，果实大。果肉嫩黄细腻，味甜，糯性强，富含多种营养成分。
