因为加了桃子干。
首先白桃乌龙的配方最初源自日本，很多女性最开始接受不了乌龙茶的味道，于是日本的Lupicia的品牌就在乌龙茶里加入了桃子干， 白桃乌龙茶在销售后，便迅速成立爆款，也是很多人从日本选购白桃乌龙茶的原因。
所以正宗的白桃乌龙的主要配料应该是：桃子干和乌龙茶。
白桃乌龙茶中的乌龙茶一般都会选择清香型的乌龙茶来作为配料，主要的有福建铁观音和台湾的乌龙茶，福建的铁观音一般的香气是前香，就是乌龙闻起来，还是开始喝的时候，香气都会比较充分，但是香气相对短暂而台湾的乌龙茶更注重的是后香，可能刚开始喝的时候，香气不足，但是越喝越香。
所以开始喝茶的白桃乌龙的配方和理念是即无糖，不甜，闻起来有桃子香气，喝起来是乌龙茶的清香味道，白桃乌龙茶更适合冷泡。
