谷雨茶

时间:2023-08-22 17:08:52编辑:分享君

谷雨茶属于什么茶类

饮茶,是中国的传统文化,已经有几千年的历史。中国的茶叶种类繁多,不同时节产出的茶叶口味也不尽相同。谷雨茶属于什么茶类?谷雨茶有什么功效?谷雨茶一般有哪些?和小编一起来了解下吧。

谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶的茶是三春茶像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶“莲心”同为一年之中的佳品。

1、清火去病。谷雨茶温凉,因为谷雨生长在温和的春季,春季温度也适中,谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。

2、健牙护齿。在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉。谷雨茶没有一般茶的浓度,却清甜甘口,令人口齿清爽。

3、杀菌消毒。春梢芽叶肥醇,谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满。谷雨茶富含多种维生素和氨基酸,含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。

一、西湖龙井

主要产自浙江杭州的西湖龙井村一带,这里自然环境优越,气候温和、雨水充沛,非常有利于茶树的生长,清朝乾隆下江南游览西湖时,对西湖龙井大加赞赏,并将狮峰山下胡公庙前的十八棵龙井茶树封为“御茶”。

二、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春并非产自湖南的洞庭湖一带,而是产于江苏苏州太湖的东洞庭山和西洞庭山一带。碧螺春最早名为“吓煞人香”,茶叶曲卷如螺,泡出的汤色碧绿,清香袭人”。

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