蒸鱼豉油是用来做鱼的酱油。蒸鱼豉油的使用方法可以佐餐,烹调,不仅适用于清蒸以及海鲜还能用作凉拌菜,烧素菜,其使用方法比较多。其它使用也可以参照酱油。
蒸鱼豉油怎么使用
1、开水上屉,将处理好的鲜鱼蒸8-10分钟
2、将蒸出来的鱼汤滗出,将蒸鱼豉油浇在鱼身上
3、切细细的葱姜丝及香菜段,摆在鱼脊上
4、将热热的植物油,浇在葱姜丝上。
海天蒸鱼豉油怎么用
我是一家庭主妇 我告诉你吧 亲1.水烧开后将鱼放入蒸笼,三分钟后取出将盘中鱼汤倒掉,然后放入蒸笼继续蒸五六分钟,这样鱼才不会腥。
2、蒸鱼的时候锅要够大,火要够猛,这样才能将鱼蒸得鲜嫩多汁,造型美观。
3、关火后,千万别急着打开锅盖,利用锅内余温“虚蒸”5分钟。出锅后,倒入事先准备好的葱丝和青椒丝(油烧好后放入搅拌均匀即可,不易太久),海天蒸鱼豉油即可(我习惯蒸鱼豉油加一点纯净水和白糖后,烧热后即可加)。
海天蒸鱼豉油怎么用
用法:蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油,即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制作原料:水,白砂糖,食用盐,大豆,小麦粉,酵母提取物,食品添加剂。氨基酸态氮 大于等于0.55g。列个菜谱说明:廉价冬瓜菜的做法:
主料:虾、冬瓜配料:蒸鱼豉油、酱油、油、葱、姜、水淀粉、料酒各适量做法:
1、用牙签挑去虾线 2、冬瓜切成块 3、锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟 4、炒锅中入油,加入冬瓜再面煎下 5、加入蒸鱼豉油和酱油。酱油少放。
6、放入刚刚煮虾水,加入蒸鱼豉油和酱油,盖上盖烧五分钟 7、烧好后,装出冬瓜。把虾剥好,放在冬瓜上 8、锅中的汤汁用水淀粉勾芡淋在上面洒上葱花即可。