1、喜欢喝咖啡的朋友，往往对咖啡有很多的讲究。
2、他们不仅要学会煮咖啡，冲泡咖啡，更要学会品鉴咖啡的滋味。
3、那么耶加雪菲咖啡的特点是什么呢？
4、耶加雪菲是产自非洲埃塞俄比亚地区的咖啡品种，作为咖啡的发源地，埃塞俄比亚很好地留住了咖啡最纯净的基因，所以耶加雪菲具有很纯净的口感。
5、耶加雪菲通过水洗处理后会散发出明显的柑橘香气，而经过日照处理后，会散发淡淡的果香，这是耶加雪菲特有的味道。
6、热爱咖啡的朋友记得尝尝这纯净的味道，不去试试太可惜了！
耶加雪咖特点1、埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡身形娇小，作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆，浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。
2、耶加雪菲为小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。
3、这里自古是块湿地，古语“耶加”（Yirga）意指“安顿下来”，“雪菲”(Cheffe)意指“湿地”。
4、这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，至而成为非洲最负盛名的咖啡产区。
