铝箔可以放微波炉里加热吗
可以,但是最好不要和食物放在一起。用纸包装的食物放入微波炉中加热之前可以将纸取下来,换成可用于微波炉加热的器皿。用纸碗加热后的饭菜可能熔化一部分,闻起来都有种气味,而且这种材质在加热状态,许多化学反应的最基本反应条件就是加温,所以加热会有大量毒素产生,对人身体有害的,建议最好拿高温陶瓷碗最好。
现在的微波炉都设计了旋转工作台,安装在炉腔的底部,离炉底有一定的高度,由一只以5-6转/分钟转速的小马达带动,不需要再放入纸。微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。
锡纸不可以放微波炉。因为锡属于金属,放进微波炉内不仅加热效率非常低,还会产生一定火花,是比较危险的,容易引起火灾,还会对微波炉造成很大的伤害,因此不能把锡纸放在微波炉里。锡纸是金属中的其中一种,若是将其放到微波炉中进行加热的话,不仅会导致食物的加热效率变差,出现受热不均的现象,而且加热过程中锡纸自身会发出火花。
普通的铝箔不能放进微波炉加热,只能用微波炉专用铝箔,包装上会标明。普通铝箔虽然像纸一样柔软,但本质上还是金属。微波不能穿透金属,食物也就不会被加热。通常铝箔纸的用途很广泛,例如航空食品包装,普通肉食包装,烟卷包装等。有关专家按照它应用特点的不同,将它分成了二十多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异,铝箔消费结构也存在很大差距。