（一）花盆的选择
花盆应选用通气性好、吸水、底部带小孔、利于根系生长，且物美价廉的瓦盆、木桶或木箱，形状以圆形为主。在各种质地容器中，素烧瓦盆最适宜栽植果树。花盆的大小可根据需要而定，一般室内或阳台摆放可选用内口径25～45cm，高20～35cm左右的。
（二）盆土的配置
适宜果树生长的盆土一般为中性，富含腐殖质的沙壤土或沙土，其配制方法多种多样，可就地取材。现介绍几种：①肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊粪1份、沤烂的树叶及马掌发酵肥1份，按比例混合均匀，过筛。②5份堆肥土、2.5份园土、2.5份沙土，再每立方米加入0.5～1kg25%氮磷钾复合肥混合拌匀。③园土4份、腐殖土3份、细纱土2份、草木灰1份，充分混合均匀，辗细过筛。
（三）上盆
选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫害的苗木，于春季萌芽前上盆栽植。栽植前要进行修根，剪去坏死根，修平受伤的侧根，过长的侧根应剪短促其长出须根，尽量保留有用的须根，过长的须根剪留20cm左右，并用5度石硫合剂浸根消毒。栽植时在选用的盆底部洞上放几片碎瓦片，放入一层粗砂，加入部分营养土，放入苗木，将根系摆放均匀，再加足营养土压实，浇足水，并覆上地膜。上盆时可选用1年生或多年生的苗木，多年生的苗木成型快，上市早。
（四）肥水管理
盆栽果树由于根系生长受到限制，其吸收的营养远远不能满足果树生长需要，因此要特别注重肥水管理。施肥应以有机肥为主，速效肥为辅，本着少施多次的原则，并结合根外追肥。一般生长期每隔7～10天左右施一次稀释后的有机肥液，前期也可与有机肥液交替施2～3次尿素液，9月份最后一次施肥可在盆土上施少量氮钾复合肥，井用0.3%磷酸二氢钾加0.3%的尿素进行根外追肥，以保证营养供给。
盆栽果树生长期要保持盆土一定湿度，干后要及时浇水，但也不宜过湿。夏天早晚各浇一次水，秋天隔天浇一次水，休眠期要严格控制浇水，以盆土不过干为度。
换盆：由于盆土中的养分在频繁的浇水中淋洗掉，2～3年后，盆土中的养分已严重匮乏，这时就需要及时倒盆。换盆时，先用竹片沿盆内壁转一圈，将盆倒置，使之倾出，然后用利刀削去土团外围2～3cm厚的旧土和根系，再把配好的营养土放入新盆中把带土果树放入后加足营养土，压实并浇足水。
（五）控冠整形
树形的选择：盆栽果树可根据个人的爱好及所栽树种的生长特性，发挥丰富的想像力，可塑造成自然圆头形、塔形、双枝鹿角形、独枝悬崖形，垂柳形、龙曲形等即有利于结果，又具有美学观赏价值的树形。
控冠修剪：果树盆景栽培的成败，控冠技术起着关键性的作用，可通过矮化中间砧和短枝型品种的有机结合，加上早果促花技术应用如环割、抹芽、摘心、拉枝等，适当增加负载，回缩等技术控制树冠。也可通过化控技术，使树体矮化，在生长期叶面喷布2～3次矮壮素、pbo、多效唑等植物生长抑制剂，使枝条粗壮、节间变短、植株矮化。
（六）花果管理
多数果树都具有自花不结实或自花结实率低的特性，可通过嫁接授粉枝、人工授粉、花期喷硼等措施提高座果率。对花芽量大，座果多的盆景，要进行严格的疏花疏果。为提高果实品质和盆栽果树的观赏价值，可进行果实套袋，并在果实成熟前15～30天进行贴字、贴花。
