炖鸡蛋

时间:2023-09-11 13:26:11编辑:分享君

炖鸡蛋

步骤1

食材:银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20毫升。调味料:盐1克、香油3克。

步骤2

银鱼洗净,沥干水分。

步骤3

胡萝卜切碎。

步骤4

西兰花洗净,汆水20秒,捞出,切碎。

步骤5

将银鱼、西蓝花末、胡萝卜末、盐加入蛋液,搅拌。

步骤6

水开后,上锅蒸8分钟即可。出锅后淋上香油,味道更好。

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