大头菜咸菜

时间:2023-05-19 10:46:53编辑:分享君

用料:大头菜、姜、胡萝卜、洋葱、盐、味精、糖、辣椒面。

步骤:

1、大头菜切块,胡萝卜切片。分别均匀撒盐,腌1至2个小时备用;

2、腌出水后,把大头菜用力挤出水分放在一个干净的盆中。胡萝卜也拧干放在一起;

3、姜切沫,洋葱切碎。姜、洋葱放入腌好的大头菜中,放点盐、味精、糖抓匀即可。

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