鱼怎么快速解冻

时间:2023-10-12 17:36:13编辑:分享君

1、塑料袋包装的冻带鱼,将整个包装袋放入盛水的水盆里。水没过包装袋。一个半小时,即可化冻。2、给冷冻带鱼洒些米酒,再放回冰箱保鲜,大约2-3小时就能解冻,而且不会有冷冻的腥臭味。3、如果室温比较高的,可以将带鱼拿出冷冻室,放在室内的盆中,一般2小时的样子也会解冻。

带鱼又名刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼。带鱼肉多且细,脂肪较多且集中于体外层,味鲜美,刺较少,但腹部有游离的小刺。我国沿海均产,以东海产量最大,南海产量较少,浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。

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