小鱼炒小虾
材料:
小虾200g、小鱼200g、葱200g、姜丝、糖、酱油、耗油、盐。
做法:
1、鲜活的小鱼小虾放入清水盆中两小时等将泥沙吐出,然后取出冲洗2次;
2、锅里下油,放姜丝爆香,下小鱼小虾翻炒;
3、下葱,加少许糖,酱油,耗油,盐翻炒;
4、装盘。
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