lima beans是利马豆。利马豆豆科菜豆属栽培种,学名Phaseolus lunatus L.,也可称为哈巴豆、洋扁豆、缅甸豆、仰光豆、马达加斯加豆等。一年生或多年生草本植物。主要用作粮食、蔬菜,也用作饲料和绿肥。是豆科菜豆属一年或多年生草本植物。籽粒在大小、颜色、形状上变异较大,未成熟时均为绿色。
主要分布在南美洲、中美洲、美国、印度、马尔加什等地,干豆产量每公顷1000-3000kg。中国有零星栽培,主要分布在广西、广东、云南、江西、江苏、台湾等省(自治区)。株形有直立、半蔓生和蔓生三种类型。大粒蔓生类型主根粗壮,小粒类型主根较弱。子叶出土,主茎分枝一般5-10个。直立型株高30-90cm,有限结荚习性;小叶为卵圆形,阔三角形,不整菱形或披针形。腋生总状花序,自花授粉。旗瓣多为灰绿色,偶有紫色。黄白或紫红色;翼瓣白色,龙骨瓣和花柱螺旋状,荚扁平,长方形,有时弯典,每荚含种子2-6粒,籽粒为扁肾形,或不整菱形,粒色有白、浅黄、红、紫、黑和多种花纹或花斑。百粒重30-200g。