左手刀还是右手刀

时间:2023-11-03 01:11:20编辑:分享君

吃西餐时是右手拿刀,左手拿叉。一般锯齿的刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,可能一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。另外,法式餐是用刀边切边用餐,叉只是固定食物用的;在英美式中,是用右手拿刀,左手拿叉,切好以后再改用右手拿叉取用餐,这一点是有区别的。

使用刀叉的注意事项

使用刀叉的时候要注意,如果中途要离开,但没有吃完,应该将刀叉摆成八字形放在餐盘上,用餐结束后就将刀叉平行放在盘中央,将刀头对准自己。用完餐后刀叉可以放在旁边,但不要把盘子推出去。

用餐顺序

盘子右边摆放刀、汤匙,左边摆放叉子,用餐顺序根据前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需要而由外侧至内侧使用。面包和奶油置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或者吃点心所用的小汤匙和刀叉。

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