菜做咸了怎么办

时间:2023-11-05 04:08:22编辑:分享君

1、白砂糖:如果做菜的时候放入太多食用盐的话,可以再放入一些白砂糖,也能够冲淡咸味。2、土豆:土豆能够吸收盐味,因此,放入太多食用盐的话,那么也可以放入一些土豆。3、牛奶:如果做菜的时候放入太多食用盐的话,也可以倒入适量的牛奶,能够改善味道。4、西红柿:在做菜的时候放入太多的盐,那么也可以切入一些西红柿,也能够改善味道。

做菜盐放多了怎么办?

加糖或醋:做肉类、辣味菜的时候,如果不小心加多了盐,可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让菜的味道更有层次感和愉悦感。

加面粉或大米:煲汤时盐放多了,又想喝上口味清淡的汤,只需拿一块干净的纱布,包裹上两勺生粉、面粉或是大米,丢在咸咸的汤中,搅拌一下,盐分便被吸收了,汤也就变淡了。

加水煮蛋:鸡蛋吸盐,尤其是蛋黄。如果带汤的菜或面汤盐放多了,只需将鸡蛋放在锅中,生熟都可以,过一会鸡蛋便把菜汤中的盐分吸收了,菜品不仅没那么咸了,而且添加了鸡蛋,营养也更全面。

摄入食盐的量

食盐是人们生活中必需的调味品,在菜肴中适当放点盐,既可以调味又有利于人体健康,但摄入过多的食盐,也会引发很多疾病。因此建议平常做饭时要注意放入食盐的量,推荐每人每日摄入食盐量不超过6克,同时也别忘了食物中含有的隐藏盐,少吃盐腌食品及食盐调味食物,购买零食前可以先看看营养标签,以防其中含有过多的盐。

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