国内奇葩下酒菜TOP10,战斗民族看了都沉默,有你吃过的吗
中国人的饮食结构十分讲究,但其中不乏存在有奇葩的饮食,今天就由小编带大家看一看,国内酒友们平时下酒时吃的奇葩下酒菜TOP10,就连战斗民族看了都沉默,快来看看有你吃过的吗?
TOP10:咬人草
这道菜产自贵州,咬人草别名“荨麻草”,稍一触碰便会疼痛难忍,简单的炒制后却成为贵州人酒桌上的一道山珍下酒菜。
TOP9:臭冬瓜
这道菜产自浙江,当地有一句话叫做“麻友老酒腌冬瓜”,其中的腌冬瓜便是臭冬瓜,这道起泡的菜居然是浙江宁波的传统名菜,闻着臭吃着香。
TOP8:涮沙虫
这道菜产自广西,其主要材料外神似蚯蚓的虫子,当地人常直接用来涮着下酒。
TOP7:油炸打屁虫
这道菜产自云南,作为山珍的天堂,云南没有你吃不到的,只有你想不到的,这道菜的蛋白质含量极高,但不是一般人敢吃的。
TOP6:活血
这道菜也是出自广西,其是利新鲜动物血处理干净加入温水使其凝固,再搭配猪下水炒制完成以供下酒,据说口感神似“布丁”。
TOP5毛鸡蛋
这道菜产自江苏,也叫做“活珠子”,是利用未成形的小鸡(鸡胚胎)烹饪制成,据说味道极其鲜美。
TOP4:牛粪火锅
这道菜产自贵州,此牛粪非彼牛粪,“牛粪”为从牛胃里挤出的汁液,也叫做牛瘪,用来熬制成火锅据说可以保护肠胃。
TOP3:凉拌折耳根
这道菜是云贵川酒友的最爱,折耳根又名“鱼腥草”,入口腥味四溢,不会吃的人入口鱼腥上头,喜欢的人却爱不释口。
TOP2:炒鹅卵石
这道硬核下酒菜主要在上世纪全国范围内流行,把鹅卵石当做佳肴一样翻炒,简单嗦一嗦味道,这才是真硬菜。
TOP1:铁钉子蘸酱油
饥荒年代酒友们必备下酒菜,一颗生锈洋钉子蘸酱油,既能补充铁元素,也能满足口腹。
以上便是今天分享的国内奇葩下酒菜TOP10,你吃过哪些或者你敢吃哪些?