绝味鸭脖自成立以来就始终专注于休闲卤制食品的研发、生产和销售，致力于为消 费者提供美味、新鲜、安全、优质的休闲美食，创办一流特色美食平台，打造国内休闲卤制食品连锁企业的领先品牌。而在为消费者提供良好的美食体验这方面，绝味鸭脖可谓是经验丰富、成果颇多。
绝味鸭脖于2022年12月推出了新品“岁岁鸭”，为消费者在烤鸭或是卤鸭的选择中提供了崭新的第三种答案：先烤后卤。绝味鸭脖精选优质好鸭，取其精华的鸭腿、鸭翅等部位，再进行三段式烘烤，最后用十余种辛香料小火慢卤一小时，入味浓厚、嚼劲充足的“岁岁鸭”就这样诞生了。“岁岁鸭”不仅有着烤鸭味道醇厚、肥而不腻的特点，还兼具了卤鸭润滑多汁、卤香四溢的优势，满分的味觉体验一定会让消费者印象深刻。
绝味鸭脖对产品的重视，同时也体现在产品开发环节的持续努力上。自成立以来，绝味鸭脖一直非常重视新产品的开发，以应对各地差异化的、不同年龄消费人群差异化的饮食习惯。当前，绝味鸭脖的休闲卤制食品已涵盖了多类肉制品、素食等，形成了“以卤制鸭副产品等卤制肉食为主，卤制素食、包装产品、礼品产品等为辅”的近200个品种的丰富产品组合，能够满足人们不同偏好的需求。
通过多年产品开发技术的传承、改进和创新，绝味鸭脖已经形成了鲜货产品和包装产品两大产品群，其中鲜货产品包括“招牌风味”“黑鸭风味”“酱鸭风味”“五香风味”“盐焗风味”等系列；包装产品包括“简装系列”“精装系列”“礼品系列”等系列。
此外，为了进一步提升产品的开发优势，绝味鸭脖还与湖南农业大学、江苏大学等院校建立了长期的合作关系，以科研带动产品开发，不断完善产品结构，着重开发工艺先进、附加值高的新产品。
通过产品创新、技术改进等多方面努力，绝味鸭脖在产品上已获得了大量消费者的认可与好评。相信未来，绝味鸭脖也会不断为消费者带去美味的产品，更新美好的味觉体验。
