湖北一白酒,当年号称“男人加油站”,年销百亿,如今却坐冷板凳
会当凌绝顶,一览众山小!
湖北,古称荆楚,地处我国中部,属于炎帝神农的故里,印刷术的发明地,还是赤壁大战、夷陵之战的发生地,史上的湖北微名远播,近代的湖北也不落下风,引人瞩目。
湖北人文古迹出众,美食美酒也不少,比如说:“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”的白元边,“稻花香里说丰年”的稻花香,“不一定懂酒,但一定懂男人的”劲酒......
作为保健酒的典型代表,劲酒正式建厂于1953年,建厂那几年,其不温不火,并没有什么耀眼的表现,直到公司朝着药酒发展,顺势推出了“劲酒虽好,可不好贪杯哦”的广告语,劲酒这才一飞冲天,年销百亿,成为湖北白酒的领头羊,留下了“男人加油站”的美称。
不过,近几年,大家发现没有,当年饭店餐馆处处能看到身影的劲酒,现如今身边人很少喝了,这是为什么呢?难道男人们都不需要劲酒了,还是这当中有什么难言之隐。
疑惑之后,我特地在一次酒桌上,询问了一个老者,老者喝了口水润了润嗓子以后,一针见血的道出原因,一起来看看,劲酒现如今为什么长坐冷板凳?
原因一:价格涨幅太快
以前,劲酒价格很亲民,7~10块就能买一瓶,人们喝起来也不心疼。
现在,劲酒价格一路上涨,最便宜的也要15~20块,而且这还是小瓶装的,换算成500ml,价格比大部分白酒还贵,用大部分消费者的话来说就是:不划算!
大家的钱都是辛苦赚来的,吃喝拉撒大都是能省则省,饮酒也不例外,故价格涨幅这么快的劲酒,自然就没之前那么受欢迎了。
原因二:贪心不足什么都想干
俗话说,驳杂不如专精,可劲酒不信,偏要反其道而行之。
2010年开始,发展遇到瓶颈的劲酒,开始了一路买的模式,先是16年收购了贵州台轩酒业,后又收购贵州国宝酒厂,19年又布局浓香战场,企图把业务做大做强。
如果两手抓结果不错,那么,劲酒的改革也算成功,可是,劲酒转战酱浓战线并没有太大的结果,反而拖累了保健酒的发展,可谓贪心不足蛇吞象。
原因三:保健市场厮杀激烈
以前,保健市场规模小,劲酒一支独大。
现在,不少酒厂纷纷进入保健酒一行,连茅台、五粮液之类的名酒也不例外。
竞争多了,劲酒的市场占有率自然少了,这让乌龙偏逢连夜雨的劲酒更加雪上加霜。
听完老者的回答,我瞬间恍然大悟,原来,劲酒这些年还有这么多“故事”,难怪喝它的人越来越少了,真可谓“优胜劣汰,适者生存”!
吃一堑长一智,我们从劲酒的遭遇中,不难悟出企业发展的规律,那就是质量为主,宣传创新为辅,如此才能一路长虹,不过,还是有不少酒厂不知道这个理,比如说下面这酒。
此酒产自赤水河畔中游,属于一款优级大曲坤沙酱酒,本身不含1滴添加剂,当地人称之为:茅台姊妹酒!
坤沙酒的关键是粮食,这酒采用了当地特有糯高粱为主料,赤水河河水为水源,这一主料皮实耐煮营养价值高,关键是只有它才能抗住坤沙工艺的多次蒸煮发酵。
以坤沙工艺酿酒,整个周期就长达1年,更别提中间的百余道工序,且,原酒酿成功以后,还会陈放10年才出厂。
质地微黄清澈,陈香味弥漫突出,入口干爽清冽,酒体醇厚老熟,一线下喉,嘴里余香不绝,浑身暖意升腾,喝多了还不会耽搁第二天上班。
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